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Honig

Weiß, braun, schwarz - von süß bis scharf

Granum sinapis .... der Scharfmacher

Als Kinder haben wir nicht nur Forellen in der Nachbarschaft gefangen und Kräuter aus dem Garten hinter dem Haus geholt. Wir haben Pilze gesammelt und Honig geschleudert. Heute weiß ich, dass diese kulinarischen Kindheitserinnerungen von…

Bitter macht vielschichtige Süße

Sortenreine Aromabombe