Kochbuch

Bei der Prise ist Fingerspitzengefühl gefragt

Geschmack ist das Maß der Dinge

Nach dem Krieg ist vor dem Krieg – so simpel lässt sich Arno Schmidts Zutrauen in die Zivilisation zusammenfassen. Welchen Wert das Essen in solchen...

roh, stylish und grundlegend

Sie ist das Einzelne im Gemenge

Comics erklären anschaulich

Kunstvolle Melange aus Wort und Bild

In diesem Jahr feiert Italien seine Nationengründung und mit Pellegrino Artusi den Autor eines Kochbuches, das dazu die kulturelle Einigung lieferte.