Philosophie

„Wo Es war soll Ich werden.“ Der Satz, wie das Buch ist eine Einladung, seine Gedanken schweifen zu lassen. Es reißt Denkstränge an, vermischt und...

Philosoph der Ganzheitlichkeit

Ein Narr, der es liegen lässt

Wie ein Frevel gute Sitte wird

Die Gabel ein Zivilisationsmodell

Die erste große Bewährungsprobe, umfassende handwerkliche Schule und die Entdeckung professioneller Leidenschaft: meine Lehrjahre in den 1960er Jahren...

Eine einzigartige Küche zu beschreiben fällt schwer, da es an Analogien mangelt. Deshalb muss wissbegierig und sensibel sein, wer die Ideen von Stefan...

Philosophie auf die gastrosophischen Füße stellen

Bild, Begriff, Geschmackserlebnis