Messer

Können einem wirklich Engel begegnen? Kann ein Spenderherz das Seelenleben eines Menschen verändern? Kann ein Mord im Endeffekt zu einer guten Tat...

Wie ein Frevel gute Sitte wird

Die Gabel ein Zivilisationsmodell

Ein peppiges Kochbuch zu schreiben, um Kochmuffeln oder Anfängern den Einstieg in die wunderbare Welt des Kochens zu bereiten, ist keine leichte...

Karneval und Fleischeslust – Gradmesser des Genusses

Gutes Fleisch muss schmecken

Trägt den Stein im Namen

Scharfe Sache – Messer

Alles begann mit einem sensationellen Fund. Zufällig entdeckte Jean-Marie Dumaine – Patron des Spitzenrestaurants „Vieux Sinzig“– an der Ahr Trüffeln...

„De gustibus non est disputandum“. Wer trotz­­­­dem über Geschmack streiten will, muss dem Diktum Wittgensteins folgen und Gründe für sein...

Gastro-Kritiker

Godfather der modernen deutschen Gastrosophie