Über ein heilendes, würzendes und lächelndes Kraut
Die Linse ist so anspruchslos wie reich an Mineralstoffen und Anspielungen
Vergänglichkeit der Welt als Würze
Eisenkraut und Zitronenverbene: Mythen berankt und Zitrusduft umschwebt
Saucen sind das verbindende oder kontrastierende Element
Seine Sinnlichkeit ist Verführung, seine Wirkung ein philosophisches Handwerkszeug. Wein ist nicht einfach Kulturbegleiter des Menschen sondern die essentielle alkoholische Quelle der abendländischen Zivilisation. Er ist ebenso prätentiös…
