Schön. Was hier im geschmackvoll gestalteten Buch vorgestellt wird, ist nichts weniger, als die Aufforderung, sich der japanischen Küche auch im heimischen Alltag zu nähern. Bei Stevan Paul heißt das: Japanische Küche, modern interpretiert…
Die Linse ist so anspruchslos wie reich an Mineralstoffen und Anspielungen
Johannisbrot gibt den Diamanten die Maßeinheit
Vergänglichkeit der Welt als Würze
