Kulinarische Grenzüberschreitung
Über ein heilendes, würzendes und lächelndes Kraut
„erwecket die unkewsch an dem menschen“
Johannisbrot gibt den Diamanten die Maßeinheit
Wanderjahre sind unentbehrlich, um neue Eindrücke und Ideen zu entwickeln, um andere Techniken und kleine Details zu erlernen. So hatte ich das Glück, in den „Schweizer Stuben“ Adalbert Schmitt zu begegnen, der schon damals ein Freund der…
Vergänglichkeit der Welt als Würze
