Sauerkraut - mal nicht à la Krauts
Weiß, braun, schwarz - von süß bis scharf
Fermentation bezeichnet die kulinarische Technik, die neben dem Kochen den Menschen ausmacht. Methoden der Fermentation finden sich in allen menschlichen Kulturen, sie haben unseren Speisezettel maßgeblich erweitert und damit unsere…
Entgiftend und duftend antidämonial
