Das Buch von Sven Elverfeld dokumentiert nicht nur die kulinarischen Kompositionen des Meisters aus Wolfsburg, es zeigt neue Möglichkeiten auf: für Profi- und Hobbyköche sowie für begeisterungsfähige Leser.
Frei von Nutzen und voller Sinn
Sinnlich, seelentröstend, schmelzend
Rinde des Ceylon-Zimtbaums, Familie der Lorbeergewächse
Mutter der Gewürzmischungen
Familie der Rosengewächse
Esskulturbesteck
destillierend flüchtig
Untrüglicher Kompass
Magisches Gewürz
