Kochen auf dem blauen Planeten
Linsenschleifen als gastrosophische Metapher
Symbole verspeisen
Kultiviert als Koch und Konditor die gastrosophische Mündigkeit
Was passiert, wenn man als Einzelner auf eine einsame Insel gespült wird? Man wird unmittelbar zum Rohköstler und erfährt in wehmütigen Rückblicken...
Seine Sinnlichkeit ist Verführung, seine Wirkung ein philosophisches Handwerkszeug. Wein ist nicht einfach Kulturbegleiter des Menschen sondern die...
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