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Magazin für Gastrosophie und Genuss

Archiv: November 2025

Initiator des „Futures of Food“-Kongress
Artikel: Der Tartuffel-Fragebogen: Ferdinand Grah weiter
Charaktere Tartuffelfragebogen

Der Tartuffel-Fragebogen: Ferdinand Grah

Der Fragebogen aller Fragebogen findet sich in einem Roman. Marcel Proust stellt ihn als Gesellschaftsspiel der feinen Salons in seiner "Suche nach der verlorenen Zeit" vor und auf. Er ist insofern Vorbild für den "Tartuffel" Fragebogen,…

Cover des besprochenen Werkes | © Echtzeit-Verlag
Artikel: Launig kochen weiter
Bücher Verstand

Launig kochen

Schreiben, als würde man kochen. Kochen, nach Laune, um Sehnsüchte und - ja auch – den Hunger in Zufriedenheit zu verwandeln. Beides ziel auf andere: Leser & Gäste. Und beides kann sich wunderbar ergänzen, wie dieses Buch so launig wie…

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