Archiv: Januar 2016

Pizza, Pasta und Co. Im Gepäck italienischer Auswanderer haben italienische Lebensmittel ihren Siegeszug um die Welt angetreten. Wie gut, dass nun ein Klassiker der italienischen Küche von

Mentha piperita ist der primus inter pares

Der Youngster unter den Minzarten

Bei der Prise ist Fingerspitzengefühl gefragt

Geschmack ist das Maß der Dinge

Was die Wurst in der Küche kann und was sie mit Nova Regio zu tun hat, Stefan Wiesner führt es uns vor Augen. Eine Aufsehen erregende Einladung selbst zu wursten im Buchformat.